Coupez les brioches en deux et disposez-les dans un plat beurré allant au four. D'autre part, épluchez les poires et coupez-les en fines tranches. ...

Faites cuire les macaroni à grande eau bouillante salée (une vingtaine de minutes environ. Pendant ce lemmes, battez les jaunes d'oeufs avec la ...

Abaisser la pâte feuilletée à 2 mm, y découper un disque de 22 cm, le poser sur une plaque revêtue de papier siliconé humide, la conserver au ...

1 papaye ou 2 concombre ou 1 botte de haricots verts, 1 citron, 2 ou 3 piments, 1 ou 2 tomates, 3 ou 4 gousses d'ail, sel, sucre et 1 cuillère à ...

Pour 4 personnes: 1 kg de cabillaud, 1 litre 1/2 d'eau, un sachet de court bouillon pour poisson. Sauce: 40 g de beurre, 40 g de farine, 1 dl de ...

Ecrasez un oeuf dur avec des échalotes un cornichon du cerfeuil du persil et de l'estragon. Versez sur le tout de l'huile (environ 5 cuillerées à ...

Pour 6 personnes : 300 g de pâte brisée crème pâtissière (avec 1/4 de litre de lait 1 oeuf 30 g de farine 40 g de sucre) 125 g de pruneaux ...

Pour 6 personnes. Préparation : 15 mn. Congélation 2 à 3 h selon le type d'appareil. 800 g de melon bien mûr 1 litre d'eau 250 g de sucre 1 ...

Pour 4 personnes : 600 g de filets de poisson ( rascasse daurade....) 200 g de riz long grain 2 oeufs 2 tomates huile sel poivre. Sauce: 2 ou 3 ...